ERP для "Самая вкусная Шаурма"
Решение для крупнейшей федеральной сети питания с более чем 200 точками
Внимание: Все скриншоты сделаны с тестовой версии продукта. Ни на одном из изображений нет реальных данных клиентов или информации о денежных средствах или продажах.
Содержание
- О клиенте
- Какие модули мы уже разработали?
- API для интеграции с мобильным приложением и сайтом компании
- Таймер приготовления блюд
- Развитие системы
- База знаний для обучения сотрудников
- Точки продаж
- Логирование изменений по точкам продаж
- API
- Роли сотрудников и смены
- Полуфабрикаты и их заказы, поставки
- Интеграция c сервисом r_keeper
- Товары
- Продажи
- Сторонние заказы
- Отчёты по продажам и по выручке
- Прайс-листы и каталог товаров
- Стоп-листы и списания
- Склады и инвентаризация
- Загрузки
- Рейтинги и отзывы
- Что планируется разрабатывать дальше?
Самая вкусная Шаурма это федеральная сеть быстрого питания:
Как и другие крупные сети общепита, СВШ столкнулась с необходимостью внедрения в работу ERP-системы. Требования клиентов к ресторанам и кафе как никогда высоки. И заведения, чтобы сохранить стандарты качества и лояльность посетителей, должны постоянно улучшать сервис и не допускать ошибок. И здесь на помощь приходят решения, позволяющие автоматизировать работу. От этого зависит скорость обслуживания клиентов, контроль над сотрудниками и время, затрачиваемое на различные рутинные дела.
Обычно готовые сервисы для общепита работают как конструкторы — владелец заведения выбирает необходимые функции, а затем начинается процесс внедрения системы в работу. Но далеко не всегда «коробочные» решения отвечают всем потребностям заказчика, ведь у каждого ресторана своя специфика. С такой же проблемой столкнулась сеть кафе быстрого питания «Самая вкусная шаурма». И тогда компания обратилась к нам за индивидуальной разработкой.
- 208 кафе в 112 городах России
- Работают с 2015 года
- 47 миллионов шаурмы продано
Как и другие крупные сети общепита, СВШ столкнулась с необходимостью внедрения в работу ERP-системы. Требования клиентов к ресторанам и кафе как никогда высоки. И заведения, чтобы сохранить стандарты качества и лояльность посетителей, должны постоянно улучшать сервис и не допускать ошибок. И здесь на помощь приходят решения, позволяющие автоматизировать работу. От этого зависит скорость обслуживания клиентов, контроль над сотрудниками и время, затрачиваемое на различные рутинные дела.
Обычно готовые сервисы для общепита работают как конструкторы — владелец заведения выбирает необходимые функции, а затем начинается процесс внедрения системы в работу. Но далеко не всегда «коробочные» решения отвечают всем потребностям заказчика, ведь у каждого ресторана своя специфика. С такой же проблемой столкнулась сеть кафе быстрого питания «Самая вкусная шаурма». И тогда компания обратилась к нам за индивидуальной разработкой.
Какие модули мы уже разработали?
- точки продаж
- сотрудники
- таймер — для приготовления блюд с настройками, история запусков
- обучающие материалы — база знаний для поваров
- полуфабрикаты
- заказы производства — полуфабрикаты по точкам продаж
- интеграция с r_keeper, настройка связи с множеством серверов данных
- статистика продаж на точках
- товары, модификаторы товаров, соответствие с товарами из r_keeper
- прайс-листы — по точкам продаж
- каталог — по точке продаж
- прайс-листы поставщиков — для заказа с привязкой к точке
- поставка — отслеживание по поставщику
- списания — для ручного списания товара
- стоп-листы — по товарам и полуфабриката
- продажи онлайн — статистика по онлайн заказам
- склады — автоматический учет остатков
- инвентаризация — корректировка остатков
- отчёты по продажам и по выручке
- рейтинги и отзывы
API для интеграции с мобильным приложением и сайтом компании
Также мы разработали в ERP системе API, с помощью которого сторонние сервисы могут с нами интегрироваться для получения и отправления данных в режиме реального времени.
К примеру, мобильное приложение для СВШ разработано полностью без back-end, и всё управление данными происходит в ERP.
К примеру, мобильное приложение для СВШ разработано полностью без back-end, и всё управление данными происходит в ERP.
В этом API есть следующий модули:
- stories — настройка коротких видео для отображения на внешних ресурсах (мобильное приложение, сайт)
- маркетинг в корзине мобильного приложения — настройка расположения позиций и предложений дополнительных товаров
- слайдер акций — настройка отображения акционных предложений
- города — методы для выбора городов, в которых доступны онлайн-заказы, подсчёт количества открытых и действующих точек продаж в городах
- точки продаж — методы для выбора конкретной точки продаж и отображением ее индивидуального меню товаров
- товары и модификаторы — методы для выбора доступных к заказу товаров и их модификаторов различных типов (комбо-наборы, дополнительные ингредиенты, соусы, напитки и т.п.) с возможность получения конкретного состава продуктов по полуфабрикатам с весом и калорийностью
- сторонние заказы — для учета заказов клиентов с внешних ресурсов (мобильное приложение, сайт, агрегаторы по типу Яндекс Еды)
- корзина клиента — добавление дополнительных товаров и модификаторов, удаление позиций
- бонусная система — учёт, начисление и возможность списание бонусов клиента в качестве оплаты части заказа
- методы для оплаты заказов при помощи интеграции с сервисом ЮKassa
- методы для отдельного приложения для повара, который управляет текущими заказами, их статусами, временем готовки, доступность точек продаж для онлайн-заказа
- отслеживание истории доступности точки продаж
Таймер приготовления блюд
Изначально был реализован специальный таймер, контролирующий время приготовления блюд. Это происходит следующим образом:
Администратор выбирает кафе и настраивает для него значения таймеров блюд. На экране в торговой точке повар видит появившуюся информацию и, нажимая на необходимый таймер, начинает готовить блюдо. Звуковой сигнал будет оповещать работника о том, что шаурму необходимо перевернуть или что она готова.
Важный момент заключается в том, что вся информация о затраченном времени сохраняется. Благодаря этому администратор и руководство смогут анализировать качество работы поваров по каждой торговой точке и выявлять слабые места и ошибки. Таймер будет показывать три статуса: успешное завершение; повар передержал блюдо; повар не доготовил блюдо.
Вся статистика отображается в профиле повара, высчитывается процент его эффективности. Статистику может видеть как сам повар, так и руководство.
Администратор выбирает кафе и настраивает для него значения таймеров блюд. На экране в торговой точке повар видит появившуюся информацию и, нажимая на необходимый таймер, начинает готовить блюдо. Звуковой сигнал будет оповещать работника о том, что шаурму необходимо перевернуть или что она готова.
Важный момент заключается в том, что вся информация о затраченном времени сохраняется. Благодаря этому администратор и руководство смогут анализировать качество работы поваров по каждой торговой точке и выявлять слабые места и ошибки. Таймер будет показывать три статуса: успешное завершение; повар передержал блюдо; повар не доготовил блюдо.
Вся статистика отображается в профиле повара, высчитывается процент его эффективности. Статистику может видеть как сам повар, так и руководство.
Развитие системы
Разработка ERP-системы велась последовательно. К тому же заказчик стал давать задания на доработку новыми разделами, ролями и функционалом, которые давали все больше и больше возможностей для информатизации бизнеса.
В частности, добавлен следующий функционал:
Страница с обучающими материалами для поваров;
В частности, добавлен следующий функционал:
Страница с обучающими материалами для поваров;
База знаний для обучения сотрудников
Страница с обучающими материалами для поваров;
Специальная настройка таймеров точек продаж, на которых используются мармиты;
Точки продаж
Расширена информация и добавлены новые поля по точкам продаж; функционал логирования изменений по точкам продаж
Логирование изменений по точкам продаж
API
По всем основным разделам системы написано API для интеграции с сайтами, мобильными приложениями и онлайн-таблицами;
Добавлены новые роли пользователей и их структура;
Добавлены новые роли пользователей и их структура;
Роли сотрудников и смены
Добавлены новые роли пользователей и их структура;
Добавлены смены сотрудников с возможность просмотра по ним истории и графика работы сотрудников
Полуфабрикаты и их заказы, поставки
Создан функционал для ведения базы данных полуфабрикатов и их заказов на точках продаж с возможностью выгрузки;
Также дополнительно был добавлен функционал поставок, в котором отражается приход товара от поставщиков;
Также дополнительно был добавлен функционал поставок, в котором отражается приход товара от поставщиков;
Интеграция c сервисом r_keeper
Добавлена интеграция с сервисом r_keeper и функционал для ее настройки: добавление серверов и закрепление за ними точек продаж, отслеживание их доступности;
Товары
Разработан функционал для управления базой данных товаров: различные категории товаров (весовой, штучный, комбинированный, модификатор и пр.), настройка состава товара из ингридиентов и его технологии;
Продажи
Раздел "Продажи офлайн", в котором по интеграции с r_keeper выводится вся информация по продажам с разрезом по чекам, товарам, подразделениям (по суткам или по сменам), сотрудникам (по суткам или по сменам). В этом разделе также можно посмотреть статистику по продажам в динамике и на тепловой карте;
Внимание. Данные на скриншоте являются тестовыми.
Внимание. Данные на скриншоте являются тестовыми.
Внимание. Данные на скриншоте являются тестовыми.
Внимание. Данные на скриншоте являются тестовыми.
Внимание. Данные на скриншоте являются тестовыми.
Внимание. Данные на скриншоте являются тестовыми.
Раздел "Продажи онлайн", в котором выводится вся информация по продажам из онлайн заказов через мобильное приложение или сайт компании с разрезом по чекам, товарам, подразделениям (по суткам или по сменам), сотрудникам (по суткам или по сменам). В этом разделе также можно посмотреть статистику по продажам в динамике и на тепловой карте, как в “Продажах офлайн”
Внимание. Данные на скриншоте являются тестовыми.
Сторонние заказы
Добавлен раздел “Заказы онлайн”, в котором отображается информация по заказам клиентов с мобильного приложения или сайта компании
Внимание. Данные на скриншоте являются тестовыми.
Также есть раздел для настроек статусов и сигналов сторонних заказов, которые передаются по API во внешние системы (сайт, мобильное приложение)
Отчёты по продажам и по выручке
Разработан отчёт о продажах, в котором собирается и отображается информация по продажам товаров из системы
Добавлен отчёт по выручкам, который показывает информацию по точкам продаж в разрезах смен или дней
Прайс-листы и каталог товаров
Добавлен функционал создания и редактирования прайс-листов и их привязки к точкам продаж;
Внимание. Данные на скриншоте являются тестовыми.
Разработаны страницы каталогов товаров из прайс-листов по точкам продаж;
Добавлены прайс-листы поставщиков, которые привязываются к точкам продаж и используются для заказа полуфабрикатов в заведения;
В дополнении к функционалу заказов полуфабрикатов введен раздел "Поставка", в котором отражается приход товара от поставщиков;
Стоп-листы и списания
Добавлен функционал стоп-листов. Стоп-листы представляют собой позицию полуфабриката или товара, которая оказалась недоступной по той или иной причине для реализации на торговой точке. На каждой торговой точке присутствует своя база стоп-листов, которая доступна только присвоенным ролям. Также ведется история по стоп-листам товаров и полуфабрикатов;
Раздел для списания товаров и полуфабрикатов с возможностью загрузки фото по списанной продукции и сохранением всей истории списаний.
Склады и инвентаризация
Разработан раздел “Склады”, в котором отображается информация по остаткам полуфабрикатов на точках продаж, их приходам из заказов полуфабрикатов и их расходам, рассчитываемым по продажам товаров и списаниям, а также учитываются проведенные инвентаризации
Также добавлен функционал для проведения инвентаризации и ее настройки
Загрузки
Добавлен отдельный раздел, в котором сохраняются все выгрузки, сформированные в системе по различным параметрам
Рейтинги и отзывы
Разработан специальный раздел, в котором при помощи интеграции с сервисом Pinbox агрегируются все отзывы и оценки по точкам продаж от реальных людей с основных площадок - Яндекс, 2GIS, Google. На их основе рассчитывается рейтинг точек и им присваивается статус удовлетворенности их работой.
Также есть раздел, в котором можно провести настройку присвоения статусов в зависимости от коэффициентов оценок с площадок
Также есть раздел, в котором можно провести настройку присвоения статусов в зависимости от коэффициентов оценок с площадок
Отдельно есть раздел, в котором можно просмотреть и прочитать все отзывы людей на популярных площадках
Что планируется разрабатывать дальше?
Наши разработчики использовали стек Laravel + Vue.js + PostgreSQL, на который наложился уникальный дизайн компании.
В дальнейшем мы с заказчиком планируем развивать ERP с помощью новых модулей, которые позволят цифровизировать все процессы в компании, и отказаться от сторонних решений.
А для вашей компании, наши специалисты могут создать с нуля систему, которая будет отвечать всем вашим потребностям, особенно если вы работаете в сфере питания, или вы являетесь владельцем франшизы и вам нужна система для ваших франчайзи.
В дальнейшем мы с заказчиком планируем развивать ERP с помощью новых модулей, которые позволят цифровизировать все процессы в компании, и отказаться от сторонних решений.
А для вашей компании, наши специалисты могут создать с нуля систему, которая будет отвечать всем вашим потребностям, особенно если вы работаете в сфере питания, или вы являетесь владельцем франшизы и вам нужна система для ваших франчайзи.
30 АПРЕЛЯ / 2025
Есть похожая задача?
Напишите нам и мы сделаем предварительную оценку стоимости вашего проекта