ERP для "Самая вкусная Шаурма"
Решение для крупнейшей федеральной сети питания с более чем 200 точками
Внимание: Все скриншоты сделаны с тестовой версии продукта. Ни на одном из изображений нет реальных данных клиентов или информации о денежных средствах или продажах.
Самая вкусная Шаурма это федеральная сеть быстрого питания:
Как и другие крупные сети общепита, СВШ столкнулась с необходимостью внедрения в работу ERP-системы. Требования клиентов к ресторанам и кафе как никогда высоки. И заведения, чтобы сохранить стандарты качества и лояльность посетителей, должны постоянно улучшать сервис и не допускать ошибок. И здесь на помощь приходят решения, позволяющие автоматизировать работу. От этого зависит скорость обслуживания клиентов, контроль над сотрудниками и время, затрачиваемое на различные рутинные дела.
Обычно готовые сервисы для общепита работают как конструкторы — владелец заведения выбирает необходимые функции, а затем начинается процесс внедрения системы в работу. Но далеко не всегда «коробочные» решения отвечают всем потребностям заказчика, ведь у каждого ресторана своя специфика. С такой же проблемой столкнулась сеть кафе быстрого питания «Самая вкусная шаурма». И тогда компания обратилась к нам за индивидуальной разработкой.
- 205 кафе в 73 городах России
- Работают с 2015 года
- 20 миллионов шаурмы продано
Как и другие крупные сети общепита, СВШ столкнулась с необходимостью внедрения в работу ERP-системы. Требования клиентов к ресторанам и кафе как никогда высоки. И заведения, чтобы сохранить стандарты качества и лояльность посетителей, должны постоянно улучшать сервис и не допускать ошибок. И здесь на помощь приходят решения, позволяющие автоматизировать работу. От этого зависит скорость обслуживания клиентов, контроль над сотрудниками и время, затрачиваемое на различные рутинные дела.
Обычно готовые сервисы для общепита работают как конструкторы — владелец заведения выбирает необходимые функции, а затем начинается процесс внедрения системы в работу. Но далеко не всегда «коробочные» решения отвечают всем потребностям заказчика, ведь у каждого ресторана своя специфика. С такой же проблемой столкнулась сеть кафе быстрого питания «Самая вкусная шаурма». И тогда компания обратилась к нам за индивидуальной разработкой.
Какие модули мы уже разработали?
- точки продаж
- сотрудники
- таймер — для приготовления блюд с настройками, история запусков
- обучающие материалы — база знаний для поваров
- полуфабрикаты
- заказы производства — полуфабрикаты по точкам продаж
- интеграция с r_keeper, настройка связи с множеством серверов данных
- статистика продаж на точках
- товары, модификаторы товаров, соответствие с товарами из r_keeper
- прайс-листы — по точкам продаж
- каталог — по точке продаж
- прайс-листы поставщиков — для заказа с привязкой к точке
- поставка — отслеживание по поставщику
- списания — для ручного списания товара
- стоп-листы — по товарам и полуфабриката
- продажи онлайн — статистика по онлайн заказам
- склады — автоматический учет остатков
- инвентаризация — корректировка остатков
Также мы разработали в ERP системе API, с помощью которого сторонние сервисы могут с нами интегрироваться для получения и отправления данных в режиме реального времени.
К примеру, мобильное приложение для СВШ разработано полностью без back-end, и всё управление данными происходит в ERP.
В этом API есть следующий модули:
- stories — настройка коротких видео для отображения на внешних ресурсах (мобильное приложение, сайт)
- маркетинг в корзине мобильного приложения — настройка расположения позиций и предложений дополнительных товаров
- слайдер акций — настройка отображения акционных предложений
- сторонние заказы — для учета заказов клиентов с внешних ресурсов (мобильное приложение, сайт, агрегаторы по типу Яндекс Еды)
- корзина клиента
- методы для отдельного приложения для повара, который управляет текущими заказами
- отслеживание истории доступности точки продаж
Изначально был реализован специальный таймер, контролирующий время приготовления блюд. Это происходит следующим образом:
Администратор выбирает кафе и настраивает для него значения таймеров блюд. На экране в торговой точке повар видит появившуюся информацию и, нажимая на необходимый таймер, начинает готовить блюдо. Звуковой сигнал будет оповещать работника о том, что шаурму необходимо перевернуть или что она готова.
Важный момент заключается в том, что вся информация о затраченном времени сохраняется. Благодаря этому администратор и руководство смогут анализировать качество работы поваров по каждой торговой точке и выявлять слабые места и ошибки. Таймер будет показывать три статуса: успешное завершение; повар передержал блюдо; повар не доготовил блюдо.
Вся статистика отображается в профиле повара, высчитывается процент его эффективности. Статистику может видеть как сам повар, так и руководство.
Администратор выбирает кафе и настраивает для него значения таймеров блюд. На экране в торговой точке повар видит появившуюся информацию и, нажимая на необходимый таймер, начинает готовить блюдо. Звуковой сигнал будет оповещать работника о том, что шаурму необходимо перевернуть или что она готова.
Важный момент заключается в том, что вся информация о затраченном времени сохраняется. Благодаря этому администратор и руководство смогут анализировать качество работы поваров по каждой торговой точке и выявлять слабые места и ошибки. Таймер будет показывать три статуса: успешное завершение; повар передержал блюдо; повар не доготовил блюдо.
Вся статистика отображается в профиле повара, высчитывается процент его эффективности. Статистику может видеть как сам повар, так и руководство.
Разработка ERP-системы велась последовательно. К тому же заказчик стал давать задания на доработку новыми разделами, ролями и функционалом, которые давали все больше и больше возможностей для информатизации бизнеса.
В частности, добавлен следующий функционал:
Страница с обучающими материалами для поваров;
В частности, добавлен следующий функционал:
Страница с обучающими материалами для поваров;
Специальная настройка таймеров точек продаж, на которых используются мармиты;
Расширена информация и добавлены новые поля по точкам продаж;
Расширена информация и добавлены новые поля по точкам продаж;
По всем основным разделам системы написано API для интеграции с сайтами, мобильными приложениями и онлайн-таблицами;
Добавлены новые роли пользователей и их структура;
Добавлены новые роли пользователей и их структура;
Создан функционал для ведения базы данных полуфабрикатов и их заказов на точках продаж;
Добавлена интеграция с сервисом r_keeper и функционал для ее настройки: добавление серверов и закрепление за ними точек продаж, отслеживание их доступности;
Разработан функционал для управления базой данных товаров: различные категории товаров (весовой, штучный, комбинированный, модификатор и пр.), настройка состава товара из ингридиентов и его технологии;
Раздел "Продажи", в котором по интеграции с r_keeper выводится вся информация по продажам с разрезом по чекам, товарам, подразделениям, сотрудникам. В этом разделе также можно посмотреть статистику по продажам в динамике и на тепловой карте;
Внимание. Данные на скриншоте являются тестовыми.
Внимание. Данные на скриншоте являются тестовыми.
Внимание. Данные на скриншоте являются тестовыми.
Внимание. Данные на скриншоте являются тестовыми.
Внимание. Данные на скриншоте являются тестовыми.
Внимание. Данные на скриншоте являются тестовыми.
Добавлен функционал создания и редактирования прайс-листов и их привязки к точкам продаж;
Внимание. Данные на скриншоте являются тестовыми.
Разработаны страницы каталогов товаров из прайс-листов по точкам продаж;
Внимание. Данные на скриншоте являются тестовыми.
Добавлен функционал стоп-листов. Стоп-листы представляют собой позицию полуфабриката или товара, которая оказалась недоступной по той или иной причине для реализации на торговой точке. На каждой торговой точке присутствует своя база стоп-листов, которая доступна только присвоенным ролям. Также ведется история по стоп-листам товаров и полуфабрикатов;
Добавлены прайс-листы поставщиков, которые привязываются к точкам продаж и используются для заказа полуфабрикатов в заведения;
В дополнении к функционалу заказов полуфабрикатов введен раздел "Поставка", в котором отражается приход товара от поставщиков;
Раздел для списания товаров и полуфабрикатов с возможностью загрузки фото по списанной продукции и сохранением всей истории списаний.
Что планируется разрабатывать дальше?
Наши разработчики использовали стек Laravel + Vue.js + PostgreSQL, на который наложился уникальный дизайн компании.
В дальнейшем мы с заказчиком планируем развивать ERP с помощью новых модулей, которые позволят цифровизировать все процессы в компании, и отказаться от сторонних решений.
А для вашей компании, наши специалисты могут создать с нуля систему, которая будет отвечать всем вашим потребностям, особенно если вы работаете в сфере питания, или вы являетесь владельцем франшизы и вам нужна система для ваших франчайзи.
В дальнейшем мы с заказчиком планируем развивать ERP с помощью новых модулей, которые позволят цифровизировать все процессы в компании, и отказаться от сторонних решений.
А для вашей компании, наши специалисты могут создать с нуля систему, которая будет отвечать всем вашим потребностям, особенно если вы работаете в сфере питания, или вы являетесь владельцем франшизы и вам нужна система для ваших франчайзи.
03 НОЯБРЯ / 2023
Есть похожая задача?
Напишите нам и мы сделаем предварительную оценку стоимости вашего проекта