Система для "Самая вкусная Шаурма"
Решение для крупнейшей федеральной сети питания с более чем 200 точками
Самая вкусная Шаурма это федеральная сеть быстрого питания:
Как и другие крупные сети общепита, СВШ столкнулась с необходимостью внедрения в работу ERP-системы. Требования клиентов к ресторанам и кафе как никогда высоки. И заведения, чтобы сохранить стандарты качества и лояльность посетителей, должны постоянно улучшать сервис и не допускать ошибок. И здесь на помощь приходят решения, позволяющие автоматизировать работу. От этого зависит скорость обслуживания клиентов, контроль над сотрудниками и время, затрачиваемое на различные рутинные дела.
Обычно готовые сервисы для общепита работают как конструкторы — владелец заведения выбирает необходимые функции, а затем начинается процесс внедрения системы в работу. Но далеко не всегда «коробочные» решения отвечают всем потребностям заказчика, ведь у каждого ресторана своя специфика. С такой же проблемой столкнулась сеть кафе быстрого питания «Самая вкусная шаурма».
Сеть продолжает расти, а без веб-решения контролировать работу каждого заведения становится все сложнее. Руководству требовалась система, отслеживающая деятельность каждого кафе по определенным критериям. Рынок готовых CRM и ERP предложить подходящих вариантов не смог. И тогда «Самая вкусная шаурма» обратилась к нам за индивидуальной разработкой.
- 205 кафе в 73 городах России
- Работают с 2015 года
- 20 миллионов шаурмы продано
Как и другие крупные сети общепита, СВШ столкнулась с необходимостью внедрения в работу ERP-системы. Требования клиентов к ресторанам и кафе как никогда высоки. И заведения, чтобы сохранить стандарты качества и лояльность посетителей, должны постоянно улучшать сервис и не допускать ошибок. И здесь на помощь приходят решения, позволяющие автоматизировать работу. От этого зависит скорость обслуживания клиентов, контроль над сотрудниками и время, затрачиваемое на различные рутинные дела.
Обычно готовые сервисы для общепита работают как конструкторы — владелец заведения выбирает необходимые функции, а затем начинается процесс внедрения системы в работу. Но далеко не всегда «коробочные» решения отвечают всем потребностям заказчика, ведь у каждого ресторана своя специфика. С такой же проблемой столкнулась сеть кафе быстрого питания «Самая вкусная шаурма».
Сеть продолжает расти, а без веб-решения контролировать работу каждого заведения становится все сложнее. Руководству требовалась система, отслеживающая деятельность каждого кафе по определенным критериям. Рынок готовых CRM и ERP предложить подходящих вариантов не смог. И тогда «Самая вкусная шаурма» обратилась к нам за индивидуальной разработкой.
Что планируется в системе?
Было необходимо, чтобы в системе был следующий функционал:
• база данных с информацией о кафе и сотрудниках;
• отслеживание процесса приготовления продукции на каждой точке;
• настройка индивидуальных параметров работы для каждого кафе;
• детальная статистика по каждой точке и каждому повару;
• таймер.
Предложенное наши решение позволит СВШ скорректировать стратегию работы, улучшить экономические показатели, предотвращать ошибки и выявлять недобросовестных сотрудников.
На данный момент в системе предусмотрено два типа пользователей: администратор и повара. При дальнейшей разработке будут добавлены дополнительные роли с разделением права доступа. Отдельно предусмотрена возможность расширения приложения до полноценной ERP-системы. Наши разработчики используют стек Laravel + Vue.js + PostgreSQL, на который наложился уникальный дизайн компании.
• база данных с информацией о кафе и сотрудниках;
• отслеживание процесса приготовления продукции на каждой точке;
• настройка индивидуальных параметров работы для каждого кафе;
• детальная статистика по каждой точке и каждому повару;
• таймер.
Предложенное наши решение позволит СВШ скорректировать стратегию работы, улучшить экономические показатели, предотвращать ошибки и выявлять недобросовестных сотрудников.
На данный момент в системе предусмотрено два типа пользователей: администратор и повара. При дальнейшей разработке будут добавлены дополнительные роли с разделением права доступа. Отдельно предусмотрена возможность расширения приложения до полноценной ERP-системы. Наши разработчики используют стек Laravel + Vue.js + PostgreSQL, на который наложился уникальный дизайн компании.
Что уже реализовано
В настоящее время уже реализован специальный таймер, контролирующий время приготовления блюд. Это происходит следующим образом:
Администратор выбирает кафе и настраивает для него значения таймеров блюд. На экране в торговой точке повар видит появившуюся информацию и, нажимая на необходимый таймер, начинает готовить блюдо. Звуковой сигнал будет оповещать работника о том, что шаурму необходимо перевернуть или что она готова.
Важный момент заключается в том, что вся информация о затраченном времени сохраняется. Благодаря этому администратор и руководство смогут анализировать качество работы поваров по каждой торговой точке и выявлять слабые места и ошибки. Таймер будет показывать три статуса: успешное завершение; повар передержал блюдо; повар не доготовил блюдо.
Вся статистика отображается в профиле повара, высчитывается процент его эффективности. Статистику может видеть как сам повар, так и руководство.
Администратор выбирает кафе и настраивает для него значения таймеров блюд. На экране в торговой точке повар видит появившуюся информацию и, нажимая на необходимый таймер, начинает готовить блюдо. Звуковой сигнал будет оповещать работника о том, что шаурму необходимо перевернуть или что она готова.
Важный момент заключается в том, что вся информация о затраченном времени сохраняется. Благодаря этому администратор и руководство смогут анализировать качество работы поваров по каждой торговой точке и выявлять слабые места и ошибки. Таймер будет показывать три статуса: успешное завершение; повар передержал блюдо; повар не доготовил блюдо.
Вся статистика отображается в профиле повара, высчитывается процент его эффективности. Статистику может видеть как сам повар, так и руководство.
А что будет еще?
Также в системе будет реализован следующий функционал:
● Блок с прайс-листами для регионов и отдельных точек на основе существующих категорий и групп товаров.
● Заказы на производство. Компонент, позволяющий сотрудникам на точке оформлять заказы на производство, просматривать список сделанных заказов. Для операторов - позволяет генерировать таблицы с данными для производств.
● Интеграция с 1С УПП. Будет синхронизировать данные сервиса и 1С.
● Аутентификация и управление пользователями. Компонент создания и работы с пользователями и их правами доступа к системе на основе ролей.
● Категории, полуфабрикаты, товары. Позволяет создавать полуфабрикаты и товары, а также присваивать им рецептуры (техкарты) и определять их категории.
● Точки. Компонент позволяет создавать, редактировать и просматривать точки продаж внесенные в систему.
● Организации. Компонент позволяет создавать, редактировать и просматривать организации внесенные в систему. Позволяет присваивать организации точкам продаж.
Данная система позволит руководству СВШ полностью контролировать все бизнес-процессы. Решение поможет управлять всеми точками продаж, вести полную синхронизацию между сайтами компании, сторонними ресурсами и т. д. В приложении будет возможно управлять заказами, настраивать меню для каждой точки. Вся отчетность будет отображаться в режиме реального времени.
Подобная ERP-система подойдет компаниям, работающим в сфере быстрого питания. Решение позволит максимально автоматизировать процессы. А вся необходимая информация будет собрана в одном месте. Разработчики нашей компании создадут систему, которая будет отвечать всем потребностям заказчика.
● Блок с прайс-листами для регионов и отдельных точек на основе существующих категорий и групп товаров.
● Заказы на производство. Компонент, позволяющий сотрудникам на точке оформлять заказы на производство, просматривать список сделанных заказов. Для операторов - позволяет генерировать таблицы с данными для производств.
● Интеграция с 1С УПП. Будет синхронизировать данные сервиса и 1С.
● Аутентификация и управление пользователями. Компонент создания и работы с пользователями и их правами доступа к системе на основе ролей.
● Категории, полуфабрикаты, товары. Позволяет создавать полуфабрикаты и товары, а также присваивать им рецептуры (техкарты) и определять их категории.
● Точки. Компонент позволяет создавать, редактировать и просматривать точки продаж внесенные в систему.
● Организации. Компонент позволяет создавать, редактировать и просматривать организации внесенные в систему. Позволяет присваивать организации точкам продаж.
Данная система позволит руководству СВШ полностью контролировать все бизнес-процессы. Решение поможет управлять всеми точками продаж, вести полную синхронизацию между сайтами компании, сторонними ресурсами и т. д. В приложении будет возможно управлять заказами, настраивать меню для каждой точки. Вся отчетность будет отображаться в режиме реального времени.
Подобная ERP-система подойдет компаниям, работающим в сфере быстрого питания. Решение позволит максимально автоматизировать процессы. А вся необходимая информация будет собрана в одном месте. Разработчики нашей компании создадут систему, которая будет отвечать всем потребностям заказчика.
24 НОЯБРЯ / 2022
Есть похожая задача?
Напишите нам и мы сделаем предварительную оценку стоимости вашего проекта