Внимание: Все скриншоты сделаны с тестовой версии продукта. Ни на одном из изображений нет реальных данных клиентов или информации о денежных средствах или продажах.
Самая вкусная Шаурма это федеральная сеть быстрого питания: 208 кафе в 112 городах России Работают с 2015 года 47 миллионов шаурмы продано Как и другие крупные сети общепита, СВШ столкнулась с необходимостью внедрения в работу ERP-системы. Требования клиентов к ресторанам и кафе как никогда высоки. И заведения, чтобы сохранить стандарты качества и лояльность посетителей, должны постоянно улучшать сервис и не допускать ошибок. И здесь на помощь приходят решения, позволяющие автоматизировать работу. От этого зависит скорость обслуживания клиентов, контроль над сотрудниками и время, затрачиваемое на различные рутинные дела. Обычно готовые сервисы для общепита работают как конструкторы — владелец заведения выбирает необходимые функции, а затем начинается процесс внедрения системы в работу. Но далеко не всегда «коробочные» решения отвечают всем потребностям заказчика, ведь у каждого ресторана своя специфика. С такой же проблемой столкнулась сеть кафе быстрого питания «Самая вкусная шаурма». И тогда компания обратилась к нам за индивидуальной разработкой.
Какие модули мы уже разработали?
- точки продаж
- сотрудники
- таймер — для приготовления блюд с настройками, история запусков
- обучающие материалы — база знаний для поваров
- полуфабрикаты
- заказы производства — полуфабрикаты по точкам продаж
- интеграция с r_keeper, настройка связи с множеством серверов данных
- статистика продаж на точках
- товары, модификаторы товаров, соответствие с товарами из r_keeper
- прайс-листы — по точкам продаж
- каталог — по точке продаж
- прайс-листы поставщиков — для заказа с привязкой к точке
- поставка — отслеживание по поставщику
- списания — для ручного списания товара
- стоп-листы — по товарам и полуфабриката
- продажи онлайн — статистика по онлайн заказам
- склады — автоматический учет остатков
- инвентаризация — корректировка остатков
- отчёты по продажам и по выручке
- рейтинги и отзывы
API для интеграции с мобильным приложением и сайтом компании
Также мы разработали в ERP системе API, с помощью которого сторонние сервисы могут с нами интегрироваться для получения и отправления данных в режиме реального времени.
К примеру, мобильное приложение для СВШ разработано полностью без back-end, и всё управление данными происходит в ERP.
В этом API есть следующий модули:
- stories — настройка коротких видео для отображения на внешних ресурсах (мобильное приложение, сайт)
- маркетинг в корзине мобильного приложения — настройка расположения позиций и предложений дополнительных товаров
- слайдер акций — настройка отображения акционных предложений
- города — методы для выбора городов, в которых доступны онлайн-заказы, подсчёт количества открытых и действующих точек продаж в городах
- точки продаж — методы для выбора конкретной точки продаж и отображением ее индивидуального меню товаров
- товары и модификаторы — методы для выбора доступных к заказу товаров и их модификаторов различных типов (комбо-наборы, дополнительные ингредиенты, соусы, напитки и т.п.) с возможность получения конкретного состава продуктов по полуфабрикатам с весом и калорийностью
- сторонние заказы — для учета заказов клиентов с внешних ресурсов (мобильное приложение, сайт, агрегаторы по типу Яндекс Еды)
- корзина клиента — добавление дополнительных товаров и модификаторов, удаление позиций
- бонусная система — учёт, начисление и возможность списание бонусов клиента в качестве оплаты части заказа
- методы для оплаты заказов при помощи интеграции с сервисом ЮKassa
- методы для отдельного приложения для повара, который управляет текущими заказами, их статусами, временем готовки, доступность точек продаж для онлайн-заказа
- отслеживание истории доступности точки продаж
Таймер приготовления блюд
Изначально был реализован специальный таймер, контролирующий время приготовления блюд. Это происходит следующим образом:
Администратор выбирает кафе и настраивает для него значения таймеров блюд. На экране в торговой точке повар видит появившуюся информацию и, нажимая на необходимый таймер, начинает готовить блюдо. Звуковой сигнал будет оповещать работника о том, что шаурму необходимо перевернуть или что она готова.
Важный момент заключается в том, что вся информация о затраченном времени сохраняется. Благодаря этому администратор и руководство смогут анализировать качество работы поваров по каждой торговой точке и выявлять слабые места и ошибки. Таймер будет показывать три статуса: успешное завершение; повар передержал блюдо; повар не доготовил блюдо.
Вся статистика отображается в профиле повара, высчитывается процент его эффективности. Статистику может видеть как сам повар, так и руководство.
Развитие системы
Разработка ERP-системы велась последовательно. К тому же заказчик стал давать задания на доработку новыми разделами, ролями и функционалом, которые давали все больше и больше возможностей для информатизации бизнеса.
В частности, добавлен следующий функционал:
Страница с обучающими материалами для поваров;
База знаний для обучения сотрудников
Страница с обучающими материалами для поваров;
Специальная настройка таймеров точек продаж, на которых используются мармиты;
Точки продаж
Расширена информация и добавлены новые поля по точкам продаж; функционал логирования изменений по точкам продаж
Логирование изменений по точкам продаж
API
По всем основным разделам системы написано API для интеграции с сайтами, мобильными приложениями и онлайн-таблицами;
Добавлены новые роли пользователей и их структура;
Роли сотрудников и смены
Добавлены новые роли пользователей и их структура;
Добавлены смены сотрудников с возможность просмотра по ним истории и графика работы сотрудников
Полуфабрикаты и их заказы, поставки
Создан функционал для ведения базы данных полуфабрикатов и их заказов на точках продаж с возможностью выгрузки;
Также дополнительно был добавлен функционал поставок, в котором отражается приход товара от поставщиков;
Интеграция c сервисом r_keeper
Добавлена интеграция с сервисом r_keeper и функционал для ее настройки: добавление серверов и закрепление за ними точек продаж, отслеживание их доступности;
Товары
Разработан функционал для управления базой данных товаров: различные категории товаров (весовой, штучный, комбинированный, модификатор и пр.), настройка состава товара из ингридиентов и его технологии;
Продажи
Раздел "Продажи офлайн", в котором по интеграции с r_keeper выводится вся информация по продажам с разрезом по чекам, товарам, подразделениям (по суткам или по сменам), сотрудникам (по суткам или по сменам). В этом разделе также можно посмотреть статистику по продажам в динамике и на тепловой карте;
Раздел "Продажи онлайн", в котором выводится вся информация по продажам из онлайн заказов через мобильное приложение или сайт компании с разрезом по чекам, товарам, подразделениям (по суткам или по сменам), сотрудникам (по суткам или по сменам). В этом разделе также можно посмотреть статистику по продажам в динамике и на тепловой карте, как в “Продажах офлайн”
Сторонние заказы
Добавлен раздел “Заказы онлайн”, в котором отображается информация по заказам клиентов с мобильного приложения или сайта компании
Также есть раздел для настроек статусов и сигналов сторонних заказов, которые передаются по API во внешние системы (сайт, мобильное приложение)
Отчёты по продажам и по выручке
Разработан отчёт о продажах, в котором собирается и отображается информация по продажам товаров из системы
Добавлен отчёт по выручкам, который показывает информацию по точкам продаж в разрезах смен или дней
Прайс-листы и каталог товаров
Добавлен функционал создания и редактирования прайс-листов и их привязки к точкам продаж;
Разработаны страницы каталогов товаров из прайс-листов по точкам продаж;
Добавлены прайс-листы поставщиков, которые привязываются к точкам продаж и используются для заказа полуфабрикатов в заведения;
В дополнении к функционалу заказов полуфабрикатов введен раздел "Поставка", в котором отражается приход товара от поставщиков;
Стоп-листы и списания
Добавлен функционал стоп-листов. Стоп-листы представляют собой позицию полуфабриката или товара, которая оказалась недоступной по той или иной причине для реализации на торговой точке. На каждой торговой точке присутствует своя база стоп-листов, которая доступна только присвоенным ролям. Также ведется история по стоп-листам товаров и полуфабрикатов;
Раздел для списания товаров и полуфабрикатов с возможностью загрузки фото по списанной продукции и сохранением всей истории списаний.
Склады и инвентаризация
Разработан раздел “Склады”, в котором отображается информация по остаткам полуфабрикатов на точках продаж, их приходам из заказов полуфабрикатов и их расходам, рассчитываемым по продажам товаров и списаниям, а также учитываются проведенные инвентаризации
Также добавлен функционал для проведения инвентаризации и ее настройки
Загрузки
Добавлен отдельный раздел, в котором сохраняются все выгрузки, сформированные в системе по различным параметрам
Рейтинги и отзывы
Разработан специальный раздел, в котором при помощи интеграции с сервисом Pinbox агрегируются все отзывы и оценки по точкам продаж от реальных людей с основных площадок - Яндекс, 2GIS, Google. На их основе рассчитывается рейтинг точек и им присваивается статус удовлетворенности их работой.
Также есть раздел, в котором можно провести настройку присвоения статусов в зависимости от коэффициентов оценок с площадок
Отдельно есть раздел, в котором можно просмотреть и прочитать все отзывы людей на популярных площадках
Что планируется разрабатывать дальше?
Наши разработчики использовали стек Laravel + Vue.js + PostgreSQL, на который наложился уникальный дизайн компании.
А для вашей компании, наши специалисты могут создать с нуля систему, которая будет отвечать всем вашим потребностям, особенно если вы работаете в сфере питания, или вы являетесь владельцем франшизы и вам нужна система для ваших франчайзи.